Depois de muita insistencia por parte da minha esposa(linda) resolvi dividir com amigos, familiares, desconhecidos e talvez ate com inimigos! Um pouco do que aprendi nos 21 anos de cozinha, sendo mais da metade morando pelo mundo afora...
Tentarei ensinar uma culinaria com tecnicas corretas e bem aplicadas, saborosa e sem deixar de ser bonita. Buscando alcancar o melhor em cada prato de maneira simples, rapida e profissional.
Allez Cuisine!!!
segunda-feira, 8 de agosto de 2011
Proximas receitas
TEXAN RIBS (COSTELA DE PORCO COM BARBACUE SAUCE)
PACU A ESCABECHE (ESTILO AMAZONENSE)
YAKISOBA
LINGUINI ALIOLI
BRUSCHETTA SICILIANA
CREME BRULEE (COM GRAOS DE BAUNILHA)
Gente!!!!! Tô delirando com a idéia! Ge-ni-al! Valeu, Josi, por perseverar e convencer o maridão!!!!! Tô 'garrada aqui, viu??? Abraços!
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